Cola de Mono SHENU

Cola de Mono SHENU

Ingredientes


  • 1 Eco pirámide Brazos Queridos SHENU ó Noche Larga SHENU.
  • 1 Parte (30 ml o 1 oz) de Aguardiente o Pisco.
  • 2 Partes (60 ml o 2 oz) de leche.
  • 1 Parte (30 ml o 1 oz) de jarabe de goma.
  • 1 medida de espresso o café previamente enfriado.
  • Canela o nuez moscada en polvo.
  • 1 Coctelera.
  • 1 Copa flauta.

Preparación

  1. Comenzamos macerando el Aguardiente o Pisco con la eco pirámide Brazos Queridos SHENU ó Noche Larga SHENU por un tiempo de entre 4 a 6 minutos.
  2. En la coctelera agrega la leche, el jarabe de goma, el café, el Aguardiente o Pisco.
  3. Tapa bien la coctelera y agita vigorosamente por 10 segundos.
  4. Vierte la mezcla en la copa flauta.
  5. Decora con canela o nuez moscada en polvo.

Tips del Mixólogo

  • El licor de café le va de maravilla a este cóctel

Conviértelo en un cóctel sin alcohol.

  • Sustituye el Aguardiente o Pisco infusionado una eco pirámide de Brazos Queridos SHENU ó Noche Larga SHENU en 200 mililitros de agua purificada.
  • Usa 1 Parte (30 ml o 1 oz) de esta infusión y disfruta de un delicioso Cola de mono sin alcohol en el que podrás disfrutar de todo su sabor con notas del Ñirre